Bodega U Mes U Anaïs blanco offdry
Anaïs Muscat is de fruitigste en zoetste wijn van dit assortiment. Hiermee ontdekken we de bloemige en tropische fruitaroma's die kenmerkend zijn voor muscat, gecombineerd met de perzik- en honingtonen van macabeo. Muscat de Frontignan (50%)
macabeo (50%)
- Macabeo, Muscat de Frontignan
- DO Penedès
Omschrijving
Muscat de Frontignan is een karakteristieke variëteit van de Middellandse Zee, geteeld sinds de Griekse en Egyptische beschavingen. De variëteit heeft zich goed aangepast aan het grondgebied van Penedès. Het vertoont intense aroma's die doen denken aan rijpe druiven en exotisch fruit.
Kenmerken
Neus
Valt op door zijn intense aroma's van tropisch fruit (ananas) vergezeld van bloemige tonen en hints van citroen.
Mond
Zacht en zoet van smaak met een opmerkelijke frisheid,
presenteert een explosie van exotische fruitsmaken.
presenteert een explosie van exotische fruitsmaken.
Stijl
Off dry witte wijn
Vinificatie
Het doel van de blend is om de aromatische kracht van muscat te ontdekken gecombineerd met de frisheid die macabeo uitstraalt. Fermentatie bij 17ºC om de primaire aroma's te behouden.
Vegan
Bio
Organisch
Ecologisch
Terroir en serveren
Temperatuur
6°C
Inhoud
75 cl
Foodpairing
Aangenaam als aperitief (voor de liefhebbers van een niet al te droge wijn), ideaal bij kruidige Thaise en Indische gerechten en bij fruitdesserts. Ook een alternatief voor zoete wijnen bij o.a. ganzenlever.
Oorsprong
DO Penedès
Font-rubí (Alt Penedès)
350 m hoogte
Font-rubí (Alt Penedès)
350 m hoogte
Jaartal
2023
